Nederlanders lusten ‘m rauw, komkommer
Uit de groente- en fruitmonitor van het Productschap Tuinbouw blijkt dat de meeste komkommers rauw worden gegeten, in bijna een kwart van de gevallen zo uit het vuistje en in meer dan de helft van de gevallen rauw verwerkt in een gerecht. 5% geeft aan komkommer ook te wokken of te roerbakken en een enkele creatieveling legt hem wel eens op de gril of in de oven.

Meer informatie is te vinden op in Marktbeeld Komkommer nummer 7

Prijs bloemkool in supermarkt daalt
In Engeland, Duitsland en Nederland dalen de consumentenprijzen van de bloemkool nadat ze wekenlang erg hoog waren. In Engeland en Nederland dalen de prijzen in week 23, terwijl ze in Duitsland al een week eerder (week 22) flink gedaald waren.

In Engeland is de bloemkool in week 24 het goedkoopst bij de Asda, namelijk £ 0,50 per stuk. De Tesco heeft de duurste bloemkool met £ 0,70 per stuk.

Aldi is met € 0,88 per kilo het goedkoopst in Duitsland, de duurste bloemkolen worden in die week 24 verkocht bij de Edeka met € 1,03 per kilo. Ook in Nederland is Aldi het goedkoopst in week 24 met € 1,35 per bloemkool. Albert Heijn en Super de Boer hanteren in die week dezelfde prijs, namelijk € 1,79 per stuk.

Meer informatie is te vinden op in Marktbeeld Bloemkoolnummer 5

Wilt u de marktbeelden standaard per e-mail ontvangen stuur dan een e-mail naar r.schutter@tuinbouw.nl

De Marktbeelden zijn ook in te zien op onze website.