Het eten van groenten, fruit, noten en zuidvruchten is belangrijk voor een gezond voedingspatroon. Sierteeltproducten spelen een belangrijke rol in het welbevinden van mensen. Tuinbouwondernemingen dragen zo bij aan de kwaliteit van leven van mensen. Daarbij moeten de producten gegarandeerd veilig zijn. Om veiligheidsrisico’s van producten en diensten te borgen zijn vrijwel alle ondernemers gecertificeerd.

De vijf promotieorganisaties informeren consumenten over de bijdragen van tuinbouwproducten en –diensten aan de kwaliteit van leven. De ministeries EL&I en VWS en de Europese Commissie financieren projecten die de consumptie van groenten en fruit stimuleren: schoolfruit, smaaklessen en het Convenant Gezond Gewicht zijn hier voorbeelden van. Het Productschap Tuinbouw brengt wensen van de sector op het gebied van levensmiddelenwetgeving in bij de commissies van de Europese Unie en wereldwijd bij de Codex.

De tuinbouwsector investeert via het Productschap Tuinbouw in:

• Wetenschappelijke onderbouwing van de bijdrage aan de kwaliteit van leven van tuinbouwproducten. Dit gebeurt via onderzoek. (bijvoorbeeld Plant in de Klas).
• Aansluiting van wetgeving bij de behoefte van de sector. Dit gebeurt door dagelijkse afstemming tussen wensen van ondernemers en brancheorganisaties en wetgevers.
• Afstemmen en vertalen van internationale markteisen naar de sector (zoals Global GAP en FoodCompass).
• Een digitale databank over gewasbeschermingsmiddelen, voedingswaarde, claims en etikettering, microbiologische risico’s en productinformatie van en in de sector. Deze databank geeft betrouwbare informatie over inhoudsstoffen van groenten en fruit die noodzakelijk is voor voedingswaarde-declaratie, claims en algemene promotie.
• Samenwerking met overheden en private partijen om middelen te organiseren om projecten te financieren en blijvend aandacht vragen voor het maatschappelijk belang van tuinbouwproducten bij overheden (Bouwen met Groen en Glas, Entente Florale, Schoolfruit, De Groene Stad).